Paulée Rhône blanc 

Le Petit Verdot

75 rue  du Cherche-Midi - 75006 Paris
Mardi 5 juillet 2016 à 20h00

Pour sa seconde année, la Paulée de Sciences-Po Millésimes a su trouver l’équilibre entre ce qui relève déjà de la tradition, et ce qu’il faut à chaque fois de nouveauté afin de ne jamais tomber dans la redite.

Tradition bien présente puisque nous nous retrouvions, un an après, en ce Petit Verdot où nous avions inauguré nos Paulées en juillet 2015. L’occasion, une nouvelle fois, de faire le point sur les belles réussites de l’année écoulée comme de distiller quelques annonces sur les tendances du programme 2016-2017. Mais chut ! Pour en savoir plus, rendez-vous est maintenant donné au 6 septembre, pour le pot de rentrée.

Nouveauté dans le thème proposé aux convives, puisque nous nous sommes retrouvés, par bouteilles interposées, dans la vallée du Rhône, à descendre en blanc. A part lorsque nous avons accueilli, il y a quelques mois, Marc Sorrel pour une mémorable horizontale Crozes et Hermitage en 2013, voilà une région où nous ne nous étions étrangement pas encore rendus au gré de nos dégustations ces dernières années. Il se murmure d’ailleurs que l’exploration pourrait prochainement se poursuivre. Mais chut !! C’est le 6 septembre que vous saurez tout !

Quant aux vins découverts ce soir-là (pas moins de… 20), impossible bien entendu d’en offrir un compte-rendu complet. Mais il faut rendre justice au hasard : il a bien fait les choses, car le nord et le sud de la vallée étaient tous deux fort bien représentés, avec en particulier de jolis derbys en Condrieu puis en Châteauneuf-du-Pape. Et pas n’importe lesquels, comme en attestent les noms dans la liste à suivre.

Beaucoup de belles soirées vont se succéder d’ici à juillet prochain. Mais il est d’ores et déjà certain qu’elles trouveront un épilogue à leur hauteur, avec un nouveau beau voyage dans l’un de nos terroirs, lors de la Paulée… 2017 !

Les vins dégustés :

 En apéritif

Pipeño, Cacique Maravilla (Chili), 2014

Assyrtiko de Mylos, vieilles vignes, Hazidaris (Grèce), 2015

Tout en blanc…

Côte-du-Rhône, Petite Vertu, Odile Verdier et Jacky Logel, 2013

Côte-du-Rhône, La vie on y est, Domaine Gramenon, 2015

Condrieu, La Solarie, Gilles Barge, 2013

Condrieu, Verchery, Clusel-Roch, 2014

Condrieu, L’Enfer, Domaine Georges Vernay, 2014

Condrieu, Domaine Farjon, 2013

Condrieu, De Poncins, François Villard, 2012

Saint-Joseph, Sainte Epine, Domaine Michelas St Jemms, 2013

Saint-Joseph, Les Granits, Chapoutier, 2011

Saint-Peray, Fleur de Crussol, Alain Voge, 2014

Vin de pays de Vaucluse, Domaine des Tours, 2010

Vacqueyras, Domaine le Sang des Cailloux, 2013

Châteauneuf-du-Pape, Reine Jeanne, Ogier, 2009

Châteauneuf-du-Pape, Domaine Jérôme Gradassi, 2015

Châteauneuf-du-Pape, Clos du Roi, Château Gigognan, 2012

Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Nalys, 2014

Et…

Hermitage rouge, René-Jean Dard et François Ribo, 2013

Marcillac vieilles vignes, VV, Domaine du Cros