Compte-rendu de la dégustation du 13 septembre 2018 - Pot de rentrée

Pot de rentrée 

Coriance
2, square du Croisic - 75015 Paris
Jeudi 13 septembre 2018 à 20h00

Pour la seconde année consécutive, notre camarade Philippe a bien voulu mettre à notre disposition ses locaux du square du Croisic, et orchestrer un généreux buffet pour accueillir la quarantaine de convives venus lancer la nouvelle saison de Sciences-Po Millésimes. Certains en ont profité pour présenter une bouteille d’un de leurs domaines de prédilection, pour un moment de partage parfaitement réussi.

Fidèle à sa tradition, le Club va tâcher cette année encore d’offrir à ses membres un programme de découvertes varié, entre dégustations classiques et dîners d’exception. Avec, toujours, une grande exigence de qualité, que l’on soit sur des appellations connues ou hors des sentiers battus, avec des vignerons établis ou de nouveaux noms.

L’année s’ouvrira le 24 octobre 2018 avec Château Edmus (Saint Emilion Grand Cru). Eric Rémus, ancien de Sciences-Po Paris, viendra nous présenter son parcours d’entrepreneur des vignes, lancé il y a une dizaine d’années après une riche carrière dans les secteurs de la banque et des assurances.

Nous poursuivrons par deux dîners, successivement autour des vins du sud-ouest, et des vins nature.

Une nuit au marché de Rungis, en association avec nos amis du club Gourmets, ponctuera aussi la fin d’année.

En 2019, nos événements nous feront voyager (dans le verre) du bordelais, pour une dégustation de millésimes anciens, aux Iles britanniques, pour un dîner en accords mets/bières, en passant par le Portugal pour en dîner au Porto.

Deux ou trois dates, en particulier pour un événement commun avec les étudiants d’In Vino Veritas, restent ensuite à caler jusqu’à notre Paulée, qui sera consacrée aux vins de Provence et de basse vallée du Rhône, en rouge.

Nous nous donnerons alors rendez-vous pour la saison 2019/2020, pour laquelle nous avons déjà beaucoup d’idées.

Nous aurons plaisir à vous retrouver à l’ensemble de ces soirées.