Compte-rendu de la dégustation du 5 juillet 2016 - Paulée Rhône blanc
Paulée Rhône blanc
Le Petit Verdot
75 rue du Cherche-Midi - 75006 Paris
Mardi 5 juillet 2016 à 20h00
Pour sa seconde année, la Paulée de Sciences-Po Millésimes a su trouver l’équilibre entre ce qui relève déjà de la tradition, et ce qu’il faut à chaque fois de nouveauté afin de ne jamais tomber dans la redite.
Tradition bien présente puisque nous nous retrouvions, un an après, en ce Petit Verdot où nous avions inauguré nos Paulées en juillet 2015. L’occasion, une nouvelle fois, de faire le point sur les belles réussites de l’année écoulée comme de distiller quelques annonces sur les tendances du programme 2016-2017. Mais chut ! Pour en savoir plus, rendez-vous est maintenant donné au 6 septembre, pour le pot de rentrée.
Nouveauté dans le thème proposé aux convives, puisque nous nous sommes retrouvés, par bouteilles interposées, dans la vallée du Rhône, à descendre en blanc. A part lorsque nous avons accueilli, il y a quelques mois, Marc Sorrel pour une mémorable horizontale Crozes et Hermitage en 2013, voilà une région où nous ne nous étions étrangement pas encore rendus au gré de nos dégustations ces dernières années. Il se murmure d’ailleurs que l’exploration pourrait prochainement se poursuivre. Mais chut !! C’est le 6 septembre que vous saurez tout !
Quant aux vins découverts ce soir-là (pas moins de… 20), impossible bien entendu d’en offrir un compte-rendu complet. Mais il faut rendre justice au hasard : il a bien fait les choses, car le nord et le sud de la vallée étaient tous deux fort bien représentés, avec en particulier de jolis derbys en Condrieu puis en Châteauneuf-du-Pape. Et pas n’importe lesquels, comme en attestent les noms dans la liste à suivre.
Beaucoup de belles soirées vont se succéder d’ici à juillet prochain. Mais il est d’ores et déjà certain qu’elles trouveront un épilogue à leur hauteur, avec un nouveau beau voyage dans l’un de nos terroirs, lors de la Paulée… 2017 !
Les vins dégustés :
En apéritif
Pipeño, Cacique Maravilla (Chili), 2014
Assyrtiko de Mylos, vieilles vignes, Hazidaris (Grèce), 2015
Tout en blanc…
Côte-du-Rhône, Petite Vertu, Odile Verdier et Jacky Logel, 2013
Côte-du-Rhône, La vie on y est, Domaine Gramenon, 2015
Condrieu, La Solarie, Gilles Barge, 2013
Condrieu, Verchery, Clusel-Roch, 2014
Condrieu, L’Enfer, Domaine Georges Vernay, 2014
Condrieu, Domaine Farjon, 2013
Condrieu, De Poncins, François Villard, 2012
Saint-Joseph, Sainte Epine, Domaine Michelas St Jemms, 2013
Saint-Joseph, Les Granits, Chapoutier, 2011
Saint-Peray, Fleur de Crussol, Alain Voge, 2014
Vin de pays de Vaucluse, Domaine des Tours, 2010
Vacqueyras, Domaine le Sang des Cailloux, 2013
Châteauneuf-du-Pape, Reine Jeanne, Ogier, 2009
Châteauneuf-du-Pape, Domaine Jérôme Gradassi, 2015
Châteauneuf-du-Pape, Clos du Roi, Château Gigognan, 2012
Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Nalys, 2014
Et…
Hermitage rouge, René-Jean Dard et François Ribo, 2013
Marcillac vieilles vignes, VV, Domaine du Cros
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